Registrering av verksamhet

Din anläggning blir registrerad när du har lämnat in din anmälan, under förutsättning att anmälan innehåller alla uppgifter. Du kan starta verksamheten två veckor efter att anmälan har lämnats in eller tidigare om du får en bekräftelse på att verksamheten har blivit registrerad.

Om du startar en livsmedelsverksamhet utan att ha fått ett godkännande eller gjort en registrering bryter du mot lagen -– observera att detta gäller även vid ägarbyte i befintlig lokal. Du riskerar åtal.

Krav på godkännande
Kravet på godkännande gäller bara de anläggningar som tillverkar och levererar produkter till andra livsmedelsanläggningar, t ex till butiker, restauranger eller grossister och då bara de som tillverkar produkter utifrån råa animalier och tillverkare av mjölkprodukter. Vid godkännande granskar kontrollmyndigheten lokaler, inredning, utrustning och företagets system för egenkontroll innan verksamheten får starta.

Varken registrering eller godkännande
I vissa specifika fall behövs varken godkännande eller registrering. Detta gäller till exempel om privatpersoner eller föreningar endast vid något enstaka tillfälle hanterar livsmedel i liten skala såsom vid en julmarknad. Läs mer om tillfällig och rörlig livsmedelsverksamhet.

Är du osäker på vad som gäller för din verksamhet är du välkommen att höra av dig till bygg- och miljöavdelningen, se kontaktuppgifter till höger. Mer information finns också på Livsmedelsverkets hemsida, se Läs mer.