- Startsida
- Kommunguiden
- Sök i guiden
- Kompostera matavfall
Kompostera matavfall
Du måste anmäla till bygg- och miljönämnden om du vill börja kompostera ditt matavfall hemma. Trädgårdsavfall får du kompostera utan anmälan.
Anmäl kompostering matavfall (biologiskt nedbrytbart livsmedel- eller köksavfall)
Om du vill kompostera ditt matavfall, måste du göra en anmälan till bygg- och miljönämnden. En handläggningsavgift tas ut enligt gällande taxa Öppnas i nytt fönster..
Beslutet är personligt och gäller endast hantering av det matavfall som uppkommer på den fastighet som anmälan gäller.
I din anmälan ska du bland annat ange:
- Ditt val av behållare – volym, antal behållare och märke. Bifoga gärna produktblad. Om den är egentillverkad, behöver du bifoga skisser och en beskrivning.
- Placering på din fastighet.
- Hur sam-/efterkompostering går till.
- Hur du ska använda den slutgiltiga produkten.
Tänk på att komposten inte får medföra några störningar för dina grannar.
E-TJÄNST: Anmäl kompostering av matavfall Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Vill du inte ha ett kärl för matavfall?
Om ni inte vill ha matavfallskärl när närsortering införs, är det en separat dispensansökan och den kan du inte göra ännu. En ansökan om att ha egen kompostering är alltså inte samma sak som att inte ha ett matavfallskärl.
Ansökan om dispens från att ha matavfallskärl kan du inte göra förrän avfallsföreskrifterna är uppdaterade, vilket planeras att ske under 2027.
För att få dispens behöver du bland annat:
- Kompostera allt matavfall (även ben, äggskal och citrusfrukter)
- Ha en kompost som fungerar året runt
- Ha en kompost som är dimensionerad för hela hushållet
Råd om kompostering av matavfall
Råd om kompostering av matavfall
Kompostbehållare
- Placera behållaren minst fem meter från fastighetsgränsen.
- Behållaren ska vara skadedjurssäker.
- Behållaren ska ha ventilationsöppningar för att undvika dålig lukt som beror på syrebrist.
- Behållaren behöver vara isolerad om du ska använda komposten året runt.
- En isolerad behållare bör minst ha en storlek på 50 liter per person.
- En roterande och isolerande behållare bör minst ha en storlek på 25 liter per person.
- Två behållare, eller en behållare med två fack kan vara bra så att innehållet får brytas ner helt. Du kan då använda dem växelvis.
- Det är bra att blanda lite trädgårdsavfall i komposten, exempelvis löv och gräsklipp i små mängder.
Vad kan komposteras?
Du kan kompostera det som blir över från matlagning eller måltider, alltså matavfall.
Exempelvis skal, rester, ben, kaffesump och tepåsar, möglig mat, hushållspapper och servetter.
SorteringSGUIDEN - VAD ÄR MATAVFALL?
Vad bör du inte kompostera?
Sjuka växtdelar och invasiva växter ska läggas i en ihopknuten påse i ditt kärl för restavfall eller lämnas på återvinningscentralen i en genomskinlig säck.
Bokashi
Bokashi
Bokashi är en form av kompostering av matavfall, där vissa mikrober påbörjar nedbrytningen av matavfallet i en syrefattig miljö.
Allt ditt matavfall kan komposteras i en bokashi men du måste anmäla egen kompostering till bygg- och miljönämnden.
- Dela upp matavfallet i mindre bitar för snabbar nedbrytning.
- Varva matavfallet med bokashiströ.
- När behållaren är full, behöver den efterjäsa i två veckor.
I botten uppstår en vätska. Denna kan tappas ur och användas som växtnäring. Du bör späda vätskan med vatten, ungefär 1 dl vätska på 10 liter vatten.
Omvanda innehållet till jord
När efterjäsningen är klar och vätskan har tappats ur, ska innehållet grävas ner i jorden. Det ska vara minst 10 cm jord ovanpå innehållet från bokashin. Efter några veckor det blivit till jord och är färdig att användas.
Om du inte kan gräva ner innehållet på grund av tjäle, kan du spara det i en tät behållare utomhus under vinterhalvåret.